Het eten van vlees is schadelijk voor onze wereld. Tijdens het productieproces komt er veel kooldioxide vrij en gaat er veel drinkwater verloren. Alleen door volledig op te geven, kun je dus echt tot duurzame ontwikkeling komen. Omdat we van biefstuk houden, consumeren we wat minder en wat meer duurzaam vlees. Grutto (voorheen heetten ze nog Koopeenkoe.nl) claimt duurzaam en vlees voor een eerlijke prijs te verkopen. We testen een doos en deelden onze ervaring hier.

Hoe werkt het?

Het concept van grutto met een zwarte staart is fascinerend. U kiest eerst de koe die u wilt kopen. Deze koe kan alleen worden geslacht als er voldoende kopers zijn. Om geen dieren te verspillen, eten we allemaal hetzelfde vlees. Van een biefstuk tot aan een lekkere stoofpot, van een burger tot een lekkere worst.

Alles is afkomstig van lokale boeren. U kunt precies zien waar ze grazen en eten. Het is zelfs ook zo dat je de boerderij kunt bezoeken.

Grutto logo

Probeer Grutto

Anders omgaan met vlees is wat we bij Grutto iedere dag doen. Samen met lokale boeren bieden we dieren een goed leven. Door jouw vlees direct bij de boer te bestellen, maak je de keten korter en de verspilling kleiner.
  • Traceerbaar vlees
  • 100% Natuurlijk
  • Liefde voor het dier
GA NAAR GRUTTO.COM

Is vlees van hun duurzamer dan ander vlees?

Wij geloven dat vlees inderdaad een stuk meer duurzaam is. Alle koeien komen uit ons eigen land en wonen in de buurt van het slachthuis. Ook gaat er niets verloren en kan vlees (na 2 weken rijpheid) gekoeld en thuis vervoerd worden. Uw vlees hoeft niet lang mee te gaan en hoeft ook niet zonder dat het nodig is ingevroren te worden.

Alle boeren ontwikkelen zich ook op het vlak van duurzaamheid. Boer Joost gebruikt bijvoorbeeld zonnepanelen voor de stroom op het bedrijf. Joost hergebruikt de overgebleven producten van de brouwerij als veevoer.

Grutto vleespakketten

Een beter leven voor de koe?

De boeren zijn overtuigd dat de koeien een beter leven leiden. Zo krijgen koeien geen extra of overbodige antibiotica en is het eten voornamelijk gras. Koeien kunnen in de lente, de zomer en ook in de nazomer grazen. Als een koe een kalf krijgt is zal ze tot een half jaar en soms zelfs negen maanden bij het kalfje blijven.

Is vlees goedkoop van hun?

Eigenlijk kunnen we de prijzen van het vlees in supermarkten niet vergelijken met dit vlees. Voor pakketten met meerdere soorten vlees moet u een vergoeding betalen. Daarom bevat het zowel biefstuk als (goedkope) stoofpot. Als u na de ombouw “premium” koeien koopt, moet u momenteel 1,85 euro per maaltijd betalen. Dit is naar onze mening erg goedkoop.

Bio Koe

2,22 p/persoon p/maaltijd
  • Keuze uit 4 pakketten
  • Tot wel 64 maaltijden
  • 17 soorten vleesstukken

Koe

1,85 p/persoon p/maaltijd
  • Keuze uit 4 pakketten
  • Tot wel 62 maaltijden
  • 16 soorten vleesstukken

Bio Kip

2,50 p/persoon p/maaltijd
  • Keuze uit 3 pakketten
  • Tot wel 42 maaltijden
  • 13 soorten vleesstukken

Kip

2,34 p/persoon p/maaltijd
  • Keuze uit 3 pakketten
  • Tot wel 42 maaltijden
  • 13 soorten vleesstukken

Varken

1,78 p/persoon p/maaltijd
  • Keuze uit 2 pakketten
  • Tot wel 56 maaltijden
  • 11 soorten vleesstukken

Lam

4,04 p/persoon p/maaltijd
  • Keuze uit 2 pakketten
  • Tot wel 40 maaltijden
  • 8 soorten vleesstukken

Vis

3,75 p/persoon p/maaltijd
  • Keuze uit 2 pakketten
  • Tot wel 24 maaltijden
  • 3 soorten visstukken

Kunt u zelf bepalen wat voor vlees u wilt eten?

Meestal niet. De basisgedachte van Grutto.com is om zo eigenlijk niets te verspillen. Daarom ontvang je (kogel) biefstuk en ribeye, maar ook stoofpot en eitje. Een gedeelte van het vleespakket is inclusief rundergehakt. Wat je ermee doet, bepaal je zelf: bijvoorbeeld de hamburgers, de meest lekkere worstjes of gehakt. Het kan worden gecombineerd, maar het is niet vereist.

Er zit geen vlees in de verpakking omdat er te weinig vlees in zit. Denk aan de staart of lever. De normale consument zal het niet snel afmaken. Als ze het niet hebben vergeven, zullen ze deze delen gratis opsturen.

Screenshot grutto.nl

Wanneer krijg je het vlees thuisbezorgd?

De standaard is twee tot vier weken. Het duurde bij ons wat langer. Vertrouw ons: het is het zeker waard!

Waarom relatief lang op het vlees wachten?

Een koe wordt niet in één keer verkocht. Als een koe bij de slager geslacht wordt, kan ze zich een paar dagen acclimatiseren aan de andere omgeving. Hierdoor wordt de stress van het dier minder, wat goed is voor het vlees en de smaak. Na het slachten zal het vlees nog zeker een tweetal weken rijpen om zachter te worden.

De levering is overigens erg goed. U hoeft geen extra kosten te betalen voor bezorging in het weekend of de late avonduren. Het vlees is gekoeld en wordt netjes verzonden. Doe het wel direct in de vriezer of koelkast. U kunt de leverdatum nog enkele dagen voordat het vlees bezorgd wordt veranderen.

Kan het wel in jouw koelkast worden bewaard? Past het?

Omdat we een kleine diepvries hebben, hebben we het kleinere pakket (van 3,5 kg) besteld. Het vlees wordt vacuüm verpakt, waardoor het weinig ruimte inneemt dan de onhandige pallet in een supermarkt. We leggen de lekkere delen vlees in onze kleine koelkast. Dus aten we die week biefstuk en biefstuk. De rest doe je gemakkelijk in onze kleine vrieskist

Let op: De grote verpakking (8,5 kg) is ook perfect geschikt voor onze kleine vriezer. Daarna was het bijna helemaal gevuld.

Voordelen van Grutto

  • Traceerbaar vlees

  • 100% Natuurlijk

  • Liefde voor het dier

  • Past in één vriezerlade

Wat klanten zeggen…

Helemaal blij met het ekomenu! Heerlijke gerechten, niet meer nadenken over ‘wat eten we vandaag’, snel klaar, biologisch en aan huis geleverd!
Klant, via Facebook

Wat is de smaak van het vlees?

Is het wel lekker? Er zijn geen geen extra’s zoals suikers, de kleurstoffen, wat bindmiddelen en conserveermiddelen aan toegevoegd. Hier zijn we blij mee.

De hamburgers en de worstjes bevatten wel kruiden, denk dan aan peper en zout.

Het is allemaal zo lekker!

De hamburgers zijn zo lekker sappig en ook de worsten zijn perfect gekruid. Lekker voor op de barbecue. De biefstuk smaakt ook heerlijk. Het is vermeldenswaard dat dit soort vlees veel minder vocht heeft dan wat we gewend zijn van de supermarkt. Minder spatters bij het koken en het vlees krimpt eigenlijk niet meer.

Daarom zijn we erg gepassioneerd door de smaak en natuurlijk ook de kwaliteit van vlees. Het kan vergelijkbaar zijn met slager vlees van hoge kwaliteit, maar de prijs is veel goedkoper.

Onze conclusie

Het is heerlijk vlees met een uitstekende smaak. Hierom is Grutto een aanrader te noemen. He is daarnaast betaalbaar en ook goed verpakt. Het is ideaal om te zien dat ook een kleine koelkast en vriezer voldoende is. Het is heerlijk om te genieten van het heerlijke en eerlijke rundvlees. Kies voor een lekker stukje vlees. Nadeel is wel de lange levertijd. Echter wanneer je hier een keer ritme in hebt valt het reuze mee.

Wil Jij Graag De Maaltijdboxen Van Dinnerly Ervaren?

GA NAAR DINNERLY.NL